Oggi all’Istituto Alberghiero l’incontro dal titolo “Dalla terra alla tavola”

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TRAPANI – Oggi alle 10, presso l’aula magna dell’Istituto Alberghiero Ignazio e Vincenzo Florio, si terrà un incontro dal titolo “Dalla terra alla tavola”. Questo titolo è lo stesso del progetto che si sta sviluppando all’interno del “Progetto Amazzone”,  per la prevenzione del cancro al seno. L’idea è che una corretta alimentazione garantisce una buona salute. Al progetto ha dato la piena adesione la Commissione Pari Opportunità del Comune, con una serie di iniziative svoltesi in questi anni. All’incontro interverranno Anna Barbera, tra le promotrici del Progetto Amazzone, che tratterà il tema “Il mito della terra nella cultura della salute”, ed Adele Traina, biologa, responsabile del progetto Diana, che tratterà il tema “La cucina mediterranea: le buone pratiche della tavola tra conoscenza e tradizione”.

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