La Paleodieta!
La Paleodieta, detta anche “dieta delle caverne” è un’idea di regime alimentare che cominciò a venir fuori già negli anni ’80, oggetto di diversi...
Quanto può far male l’olio di palma?
Da un po’ di tempo a questa parte è nata una nuova “bestia nera” dell’alimentazione: l’olio di palma. Demonizzato, criticato, condannato da alcuni e...
il latte: fa bene o fa male?
Domanda abbastanza ostica, soprattutto adesso che il dibattito fra accusa e difesa del latte è così acceso. Tutti abbiamo bevuto nella nostra vita una...
Alimentazione e anemia
In quest’articolo ci occuperemo di una patologia che coinvolge circa 700 milioni di persone nel mondo: l’anemia.
Per “anemia” s’intende ogni condizione clinica in cui...
Aiuto: sono dipendente dai carboidrati!
Per una persona in condizioni fisiche normali i carboidrati dovrebbero costituire il 55-65% della dieta giornaliera. I carboidrati sono principalmente contenuti in pasta, pane,...
Ritenzione idrica: come combatterla
Con il termine “ritenzione idrica” s’intende l’accumulo di liquidi tra una cellula e l’altra, chiamato “edema”. Ciò è causa di gonfiore in alcune parti...
Un bicchiere di vino rosso, grazie!
È vero che un bicchiere di vino rosso aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari?
La risposta è sì!
È vero che un bicchiere di vino rosso...
Mangiare fuori casa: è un problema?
Spesso per lavoro o per piacere capita di mangiare fuori casa. La cosa mette spesso in allarme chi ha cominciato una dieta, scoraggia chi...
Il misterioso e vario mondo degli integratori
Se il termine “crisi” sembra colpire molti settori, uno dei mondi che invece disconosce gli effetti della ristrettezza economica è quello degli integratori alimentari.
Qualunque...
Chili di troppo: tutta colpa del metabolismo?
Una delle domande più frequenti a cui i nutrizionisti devono dare risposta è proprio questa: “Ingrasso perché ho un metabolismo fermo. Che faccio?”
Il metabolismo...