Vino e promozione del territorio, i giapponesi “sbarcano” ad Alcamo

Pubblicato: martedì, 10 aprile 2018
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Domani 11 aprile 2018, in visita ad Alcamo un gruppo di importatori, buyer e ristoratori Giapponesi

Un'azienda alcamese, Possente, che opera nel campo vitivinicolo porterà ad Alcamo importatori, buyer e ristoratori giapponesi per far visitare i propri vigneti e la propria cantina, ma protagonista sarà anche la Città di Alcamo, infatti la prima meta sarà il Castello dei Conti di Modica, dove avverrà una descrizione del territorio dell'ALCAMO DOC e delle peculiarità del vino, massima espressione tradizionalmente il Catarratto. Protagonista dell'evento il "Bunifat Possente", il Bianco Alcamo DOC che è stato inserito nell'elenco tra i migliori vini del Vinitaly 2017. A sottolineare il duplice aspetto, economico e di promozione della Città di Alcamo, il saluto di autorità politiche locali.

Dopo la visita al Castello alcamese è stata organizzata una degustazione tecnica, non solo vino ma anche protagonista il cibo. La degustazione "food &wine pairing" verrà svolta presso il Ristorante Il Giullare di Alcamo e curata da Stefano Camnarata e dallo Chef Angelo Genna.

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