“Ritorno della Tonnara a Favignana, tra Tradizione e Sostenibilità”

Pubblicato: martedì, 21 giugno 2016
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favignana

La “Tonnara di Favignana”, una delle tonnare più grandi del Mediterraneo sarà teatro del “un tuffo nel passato, vivendo il presente verso il futuro”. La tradizione e la sostenibilità delle produzioni che si traducono in tutela dell’ambiente, della salvaguardia del mare, che a Favignana significa cultura, turismo e arte.

Di tutto questo si parlerà Martedì 21 giugno alle ore 17,00 all’ex Stabilimento Florio di Favignana, in un incontro, alla presenza di tutti gli attori interessati, dal titolo “Ritorno della Tonnara a Favignana, tra Tradizione e Sostenibilità”. (rinviato a Lunedì 4 Luglio, sempre alla stessa ora, sempre all’ex Stabilimento Florio)

Programma

17.00 Welcome e registrazione dei partecipanti

17.15 Saluti del Sindaco di Favignana – Isole Egadi Giuseppe Pagoto

17.20 Fare tonnara oggi tra storia e innovazione

Filippo Amodeo, Nino Castiglione Srl

17.40 Stefano Donati, Direttore dell’Area Marina protetta Isole Egadi, “Tonnara e area marina protetta, binomio sostenibile”

18.00 Intervento del Prof. Antonio Mazzola, Direttore del Dipartimento Scienze della terra e del mare dell’Università di Palermo e Vice-Presidente del CONISMA

18.10 Interventi Rappresentanti Politici e Istituzioni coinvolte

18.20 Conclusioni

18.30 Trasferimento presso il ristorante Aegusa per aperitivo a base di prodotti di tonnara offerti dalla Nino Castiglione Srl

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1 Commento
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